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存放食品的冰箱做到“四分开”()。
存放食品的冰箱做到“四分开”()。
A.鱼肉分开
B.荤素分开
C.生熟分开
D.成品和半成品分开
正确答案:ABCD
标签:
邮轮餐饮服务与管理
半成品
鱼肉
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客人用餐过程中,坚持三勤服务,分别为()。
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马铃薯中的有害物质是?