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下列哪些选项是优质蛋白的标准()。
下列哪些选项是优质蛋白的标准()。
A.必需氨基酸的种类要齐全
B.必需氨基酸的构成比例是否合理
C.所有组成蛋白质的氨基酸是否齐全
D.优质蛋白就是动物蛋白
正确答案:必需氨基酸的构成比例是否合理,所有组成蛋白质的氨基酸是否齐全
标签:
营养与健康
氨基酸
蛋白
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蛋白质约占我们体重干重的()。
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蛋白质是一种大分子的物质,是由氨基酸这种小分子组成的。