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混合食物中蛋白质的消化率为（）。

混合食物中蛋白质的消化率为（）。
A.50%
B.70%
C.92%
D.98%
正确答案：92%

标签：营养与健康蛋白质食物

上一条：蛋白质是一种大分子的物质，是由氨基酸这种小分子组成的。

下一条：大豆就是一种富含优质蛋白的食物。