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以肉加五味煮成的肉汁，这种古代的烹技叫做（）。

以肉加五味煮成的肉汁，这种古代的烹技叫做（）。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
正确答案：羹

标签：中国传统文化撷英肉汁

上一条：以下关于“牛羊豕(猪)”说法正确的是（）

下一条：加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（）。