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鲜蛋的主要卫生问题是（）引起的微生物污染。

鲜蛋的主要卫生问题是（）引起的微生物污染。
A)?沙门菌?((正确答案)
B)?肉毒杆菌?(
C)?副溶血性弧菌?(
D)?变形杆菌

标签：烹饪知识竞赛杆菌弧菌

上一条：生豆浆中主要含有（）。

下一条：冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但（）除外。