首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉，是（）。

红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉，是（）。
A.干粉(正确答案)
B.酥炸粉
C.吉列粉
D.半煎炸粉

标签：烹饪知识竞赛吉列干粉

上一条：动物内脏飞水的方法是:把切改好的原料放进沸水中，用（）加热片刻，捞起，用清水冲洗。

下一条：烹调法研究的重点是（）。