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禽畜类原料是淮扬菜选料的主体特色。（）

禽畜类原料是淮扬菜选料的主体特色。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：烹饪知识竞赛选料主体

上一条：重体力劳动者每人每次宴席的精料量为1200克左右。（）

下一条：盐焗技法与热盐焗技法的技术要领相同。?（）