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下列哪些项属于防腐剂（）

下列哪些项属于防腐剂（）
A.苯甲酸及其钠盐(正确答案)
B.山梨酸及其钾盐(正确答案)
C.丁基羟基茴香醚
D.对羟基苯甲酸酯(正确答案)

标签：烹饪知识竞赛苯甲酸羟基

上一条：关于低温保藏，正确的说法应当是（）

下一条：过油用的油温可分为十成，温度在30℃~300℃之间，但可供使用的油温一般在（）。