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分餐式服务又可以分为“边桌式服务”和（）。

分餐式服务又可以分为“边桌式服务”和（）。
A．转盘式服务
B．共餐式服务
C．派菜式服务(正确答案)
D．自助餐式服务

标签：中餐理论考试自助餐

上一条：在一定时间和空间内为顾客提供服务，这是餐饮服务的（）特点。

下一条：剩菜不多的盘碟，既不美观又违背了丰富佳肴的构想。因此，当一盘菜剩下（）时，应马上添加，尤其是那些成本低廉的菜肴。