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菜单最基本的部分是（）。

菜单最基本的部分是（）。
A．菜品的价格
B．菜品的介绍
C．菜品的名称(正确答案)
D．告知性信息

标签：中餐理论考试知性菜单

上一条：餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。

下一条：餐饮企业根据每个菜品的利润和销售量，可以将所有的菜品分为四类:分别是明星、金牛、问号和（）。