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餐饮企业的清仓盘点工作至少（）进行一次。

餐饮企业的清仓盘点工作至少（）进行一次。
A．一个月(正确答案)
B．一个季度
C．半年
D．一年

标签：中餐理论考试季度餐饮企业

上一条：冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃~50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。

下一条：味碟是盛放辣酱、姜汁等调味品的小碟，直径通常为（）厘米。