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奶粉用于面包制作使用量最好不要超过（）

奶粉用于面包制作使用量最好不要超过（）
A.2%
B.4%
C.6%(正确答案)
D.8%

标签：西式面点师奶粉面包

上一条：面包发酵（），会使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。

下一条：“一洗、二刷、三冲、四消毒”属于（）