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对于熟馅应采用急火快炒的方法，避免维生素的损失。（）

对于熟馅应采用急火快炒的方法，避免维生素的损失。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：西式面点师急火维生素

上一条：糖精的甜度是蔗糖的300-500倍，其营养价值也比蔗糖高。（）

下一条：广义的成本是指构成各种产品的各项耗费之和。（）