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食品安全知识竞赛
以下选项中属于关键控制点的为()。
以下选项中属于关键控制点的为()。
A.热加工熟制(或杀菌)、金检机(正确答案)
B.绞肉、配料
C.配料、内包装
D.辅料配置、内包装、外包装
标签:
食品安全知识竞赛
外包装
辅料
上一条:
进入车间流程中正确的是()。
下一条:
75%食用酒精与20-100ppm次氯酸钠可以分别对哪些设施进行消毒()。