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辣椒、胡椒、姜等的辣味随着非极性尾链的增长而降低。

辣椒、胡椒、姜等的辣味随着非极性尾链的增长而降低。
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：化学那些事之饮食篇极性

上一条：在烹调中先加碘盐和后加碘盐是相同的。

下一条：下列基团对酸味增强的是（）。