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利用高能电磁波、紫外线或放射性物质产生的高能粒子可以起到灭菌的作用。
利用高能电磁波、紫外线或放射性物质产生的高能粒子可以起到灭菌的作用。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
发酵工程
电磁波
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当气流速度较大时,除菌效率随空气流速的增加而增加,此时惯性冲击起主要作用
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相对热阻:几种微生物对热的相对抵抗能力。指微生物在某一特定条件下的致死时间与另一微生物在相同条件下的致死时间的比值。