（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理论。

（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理论。
A.客栈时期
B.商业饭店时期
C.大饭店时期(正确答案)
D.现代饭店时期