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客房中式铺床理论知识
客房中式铺床理论知识
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宣传职业道德有利于协调()与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。
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客房是酒店为客人提供()的主要部门。
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客房部常用的报表()。
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()的优势之一是节约能源。
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磁卡门锁的性能有()。
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酒店取得营业收入的主要部门是()
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控制蟑螂的方法是保持环境清洁,食物收藏好,死角定期打扫,(),专家指导布放药物、诱饵。
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做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。
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墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙,一般不宜置于()墙上。
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饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍,实现由单纯制度管理向()的转变。
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可拆分的大套房和连通房的定价,可按照出租形式分别采用()。
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衡量饭店经营管理和服务水平的重要标志之一是:提供各种(),让客人()全方位享受。
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坚持规范化和制度化管理,注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通,建立(),互通情报,交流经验,快速反应,协调合作。
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下列不属于签字仪式服务所用物品的是()。
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客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。
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易耗品替换项目表是供日常发放(),检查和培训时使用的。
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楼层库房的物品保管,要做到专人领发,(),责任到人。
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为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
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下列不属于吸尘器应用范围的是()。
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单刷高速打蜡机的转速是(),它适合于()。
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散客的特点包括()。
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重要宾客的范围是()。
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饭店管理层应引导、激发员工的(),提升以人为本的企业文化竞争力。
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尊重客人,客人是上帝,是国际饭店业()普遍遵守的原则。
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现代化饭店是一部庞大的机器,每个员工都是这个机器上的部件,每一项工作都需要同事提供支持。要保持这部机器的正常运转,就必须提倡()。
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根据职责,单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规,保障单位(),掌握本单位、本岗位的消防安全情况。
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()共同构筑了两道职业秩序保护线。
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客房迷你吧商品一般均采用该种商品的(),以瓶、听、袋等作为计价单位。
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下列属于日本人最常见的礼节是()的鞠躬礼。
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按星级饭店规定标准,每个房间摆放不少于两块香皂,每块净重不能低于()。
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在客用品消耗控制中,要加强统计分析,如果管理不善,在领取、()、保管等环节就会出现问题。
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为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈的()。
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关于会谈服务说法正确的是()。
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国家技术监督局发布GB6952—99标准规定,高档卫生间噪声不大于55分贝,峰值不超过()。
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总服务台的功能是()。
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酒店客房净高通常为()左右。
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消毒剂的PH值大于()小于9,主要呈酸性,可以消毒杯具,卫生间等。
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客房床的种类很多,一般普通双人床的长度为200厘米,而宽度应是()。
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壁柜通常设在客房入口处,壁柜长度各饭店因客房空间而定,但进深不应少于()。
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()是客房的重要组成部分。
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窗帘实际作用是()、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
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打蜡机有单刷、双刷及三刷机,单刷机使用最广。单刷机的速度有慢速()和高速()。
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打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠()厘米。
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下列不属于大清洁计划分类内容的是()。
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分项限时大清洁半月计划是清洁热水器、洗杯机、()、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。
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C类火灾时指()
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客房部领班每日例行查房,保证所有客房都查到,保证所有员工都查到,(),以便发现问题及时纠正。
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饭店客房是否(),已成为客人选择饭店住宿的首要条件。
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下列不属于机器清洁设备的是()。
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饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。
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楼层服务员要求会使用传真机是因为()。
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硫酸钠PH=5,可与尿碱起中和反应,可用于清洁卫生间()。
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台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。
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()不是盥洗空间功能主要设备。
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()最适合安装在客房内的报警器。
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制定《旅馆业治安管理办法》的目的是(),维护社会治安。
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服务台应();客房区不设服务台的楼层,应()。
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常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、()、烟灰缸等。
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会场布置好后,具体检查验收的内容是,照明、窗帘(),各种饮品,空调系统等。
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规范合格的会见厅,应该布置的内容是美观,雅致,(),视听效果良好,还可适当点缀一些花卉。
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旅馆内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响他人休息,旅客不得私自()。
62
旅馆及其工作人员应当认真执行《旅馆业治安管理办法》和《细则》,向公安人员()。
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开办旅馆,必须有相应的(),并保持()。
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无论何种星级的饭店都会设有(),不同形式,不同大小面积的会议室。
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一般饭店常见的害虫是()、蚊子、蟑螂、蜘蛛。
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根据职责,单位消防安全负责人负责确定本单位的(),批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
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VIP接待A等的迎送内容是()。
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外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿,应当出示(),并填写()。
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客房清洁保养质量控制是()、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。
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为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。
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请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作,客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、()、通力协作、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。
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饭店电子门锁使用的是()。
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发生火灾时,立即电话通知()
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客房房间门锁对房卡的反应是绿灯闪亮一次,表示()。
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擦鞋服务的内容是房间内备有鞋篮,(),选择鞋油,地上铺垫好报纸。
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客房服务员应严格按照员工行走路线出入,乘员工专用电梯,使用()卫生间。
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中央空调的性能特点是()。
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客房软床摆放的位置是()。
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帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、()、了解客人的生病原因,随时留意房内动静。
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消防安全重点单位对每名员工应当()消防安全培训。
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工作房卡(钥匙)()
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房态转换的顺序是()—→干净房—→待查房。
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客房部棉织品总量是根据单房配备量按客房()配备的。
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凡是与布草使用和保管等有关的员工,都必须知道布草应该存放的地点,放置的具体位置、种类、()及摆放方法。
85
布草报废的条件有使用期已到,为了保证质量标准要及时报废,由于某种原因布草损坏,无法修补和()。
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使用中的布草应能够满足客房一天()小时运营的使用和周转需要。
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饭店可租房间等于饭店房间减去()。
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饭店电子门锁使用是为了()。
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楼层服务员对()要做到紧急时使用钥匙。
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锁对磁卡的反应是绿灯闪亮一次,表示()。
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请勿打扰房()
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饭店的()有留言等待指示灯的功能。
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公安机关对违反治安管理,扰乱社会秩序,妨害公共安全,侵犯公民人身权利,侵犯公私财产,()的人,坚持教育与处罚相结合的原则。
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客房电话在()时,可以拨打长途电话。
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客房工作车清洁、物品补充、布置要在()
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VIP客人接待规格是()。
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()是VIP接待A等规格的房内用品。
98
国家星级标准规定,一至二星级饭店客房使用的面巾尺寸是(),重量是()。
99
国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(),重量为()。
100
国家星级饭店标准规定四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸是(),重量是()。
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