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由于鱼类品种很多，形状、性质各异，所以（）也不相同。

由于鱼类品种很多，形状、性质各异，所以（）也不相同。
A.去鳞方法(正确答案)
B.加工方法
C.宰杀方法
D.烹制

标签：烹饪知识竞赛方法鱼类

上一条：鸭子宰杀后应先烫（）部位。

下一条：取鱼的内脏方法一种是将鱼的腹部剖开或（）取出内脏，再洗净血污和黑衣。