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能够形成甜味的主要物质是（）。

能够形成甜味的主要物质是（）。
A.琥珀酸
B.核苷酸类物质
C.多元醇类物质(正确答案)
D.酯类物质

标签：烹饪知识竞赛物质琥珀酸

上一条：形成味的疲劳现象的主要原因是（）。

下一条：能够产生香麻味的主要物质是（）。