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蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。

蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。
A.蛋白
B.蛋黄(正确答案)
C.蛋壳
D.蛋壳膜

标签：餐厅服务员中级理论知识竞赛蛋壳蛋类

上一条：瘦肉是（）族维生素的良好来源。

下一条：鱼类的碳水化合物的含量较低，约为（）。