首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，中餐（）服务中也在使用。

分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，中餐（）服务中也在使用。
A.普通聚餐
B.高级宴会(正确答案)
C.自助餐
D.快餐

标签：餐厅服务员中级理论知识竞赛分餐制自助餐

上一条：通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。

下一条：分菜服务过程中需要使用分割切板、刀、叉、分调味汁的叉的服务方式是（）。