首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛未分类

通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。

通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。
A.食欲
B.认选率(正确答案)
C.求知欲
D.知识面

标签：餐厅服务员中级理论知识竞赛客人求知欲

上一条：要对自己经营销售的菜点有全方位的了解，不可一知半解。要了解一般的烹调方法与技巧，同时要掌握特殊烹调方法的（）知识点。

下一条：分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，中餐（）服务中也在使用。