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下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。

下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。
A.鲥鱼
B.鮰鱼(正确答案)
C.秋刀鱼
D.刀鱼

标签：餐厅服务员中级理论知识竞赛鲥鱼组胺

上一条：我国膳食结构的类型（）。

下一条：餐饮企业可以在（）附近开设，以免造成食品的污染。