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质量月知识竞赛
以下易引起交叉污染的做法有()。
以下易引起交叉污染的做法有()。
A.配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
B.生产设备按工艺流程有序排列
C.清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
D.食品原料、包装材料等码放在一起(正确答案)
标签:
质量月知识竞赛
器具
食品
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关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是()。
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关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。