编制食谱的基本要求和注意事项有（）。

编制食谱的基本要求和注意事项有（）。
A.食谱中钙、维生素A和维生素B2达不到推荐摄入量的90%时，则需要矫正(正确答案)
B.个人饭菜量的核定主要基于蛋白质的多少
C.选择食物应注意食物来源和品种的多样性(正确答案)
D.编制一周的食谱时，在每天之间要使食物、营养与价格的分配保持相对平衡(正确答案)
E.少盐，食物摄入量控制在8g以下