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可抑制黄曲霉毒素，预防肝癌发生的植物化学物是（）。

可抑制黄曲霉毒素，预防肝癌发生的植物化学物是（）。
A.大蒜素(正确答案)
B.槲皮素
C.茶多酚
D.皂苷
标签：营养师 黄曲霉 肝癌
上一条：关于植物雌激素的叙述错误的是（）。
下一条：茶多酚有（）功效。