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鸡蛋中影响铁吸收的因素是（）。

鸡蛋中影响铁吸收的因素是（）。
A.抗胰蛋白酶(正确答案)
B.抗生物素蛋白
C.卵黄高磷蛋白
D.磷脂

标签：营养师卵黄蛋白

上一条：煮稀饭时加碱可能使（）损失较多。

下一条：传统菜子油中含量较高的酸是（）。