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法式面包属于（）性质的面包。

法式面包属于（）性质的面包。
A.软质
B.丹麦
C.硬质
D.脆皮
正确答案：脆皮

标签：爱上烘焙脆皮面包

上一条：脆皮面包、所谓的脆皮是指（）。

下一条：造型时使用干面粉过多致使面包内部组织粗糙的解决办法是尽量少用或是不用干面粉。（）