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甜面包的用糖量应为10—22%为标准。（）

甜面包的用糖量应为10—22%为标准。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：爱上烘焙面包标准

上一条：因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。

下一条：面包一共有十八种制作手法对。（）