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下列物质不属于鲜味剂的是（）

下列物质不属于鲜味剂的是（）
A.谷氨酸钠
B.5’一鸟苷酸二钠
C.苯基酸钠
D.5’肌苷酸二钠
正确答案：苯基酸钠
标签：餐饮服务从业人员食品安全知识 苯基 鲜味
上一条：（）是一类防止或延缓食物氧化，提高食物稳定性和延长食品贮藏期的添加剂
下一条：添加剂的使用原则包括（）