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脱酸主要是为了脱除游离的脂肪酸。
脱酸主要是为了脱除游离的脂肪酸。
正确答案:已经骨化的鹿角或者骨角残基(花盘)在下一个生茸期从角基上脱落的过程。
标签:
粮油食品工艺学
花盘
鹿角
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大部分的植物油以饱和脂肪酸为主。
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机械压榨法压榨油料后得到了毛油和油饼。