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罐头食品的排气主要排除（）三部分气体。

罐头食品的排气主要排除（）三部分气体。
A.顶隙气体
B.罐内气体
C.食品组织内气体
D.引入的蒸汽
正确答案：ABC

标签：食品保藏探秘气体罐头食品

上一条：罐头食品的杀菌公式T1-T2-T3/t中，T2代表（）。

下一条：常见的排气方法有（）。