首页 › 答案 › 题库 › 慕课 › 未分类

关于乳化剂的说法正确的有()

关于乳化剂的说法正确的有()
A.乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂
B.注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂
C.乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性
D.亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜
E.乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
正确答案:乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂;乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性;亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜