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知识竞赛未分类
下列情况对食品安全管理员做扣2分的处理()(没有档案、制度扣1分,其他所有扣
下列情况对食品安全管理员做扣2分的处理()(没有档案、制度扣1分,其他所有扣
A.没有建立从业人员健康档案的
B.没有建立从业人员培训档案的
C.不能提供定期食品安全检查记录(正确答案)
D.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的(正确答案)
标签:
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛
档案
食品安全
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中央厨房的管理应当()
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食品行业协会应当()