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知识竞赛未分类
餐饮服务从业人员患有以下疾病时,不得从事接触直接入口食品的工作()
餐饮服务从业人员患有以下疾病时,不得从事接触直接入口食品的工作()
A.痢疾、伤寒(正确答案)
B.肺结核(正确答案)
C.甲、戊型病毒性肝炎(正确答案)
D.渗出性或化脓性皮肤病(正确答案)
标签:
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛
痢疾
伤寒
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当()
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对重大活动餐饮服务食品留样的要求()