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知识竞赛未分类
GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按()程序进行。
GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按()程序进行。
A.除渣—洗涤—清洗—消毒(正确答案)
B.除渣—洗涤—消毒—清洗
C.除渣—消毒—洗涤—清洗
D.除渣—清洗—洗涤—消毒
标签:
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛
卫生标准
热力
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餐饮服务提供者《食品经营许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,()。
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从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应做到()