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餐饮服务从业人员进行肝功能检查时，发现谷丙转氨酶异常的应当检查（）。

餐饮服务从业人员进行肝功能检查时，发现谷丙转氨酶异常的应当检查（）。
A.HAV-IgM和HEV-IgM(正确答案)
B.SGOT和SGPT
C.HAV-IgG和HAV-IgM
D.HBV-M和HEV-IgM

标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛转氨酶肝功能

上一条：食物中毒的调查工作应当由下列哪个部门负责（）

下一条：粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有（）以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。