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烹饪食品中应使中心温度至少达到（）。

烹饪食品中应使中心温度至少达到（）。
A.60℃以上
B.70℃以上(正确答案)
C.90℃以上
D.100℃
标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 温度 食品
上一条：《食品经营许可管理办法》第四十六条规定，许可申请人隐瞒真是情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在（）内不得再次申请食品经营许可。
下一条：食品安全监督检查人员进行监督检查时，至少有几名以上人员共同参加（）