根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。()
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),分隔是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,并不需要通过设置物理阻断的方式进行隔离。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
答案解析:根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)2.6分隔通过设置物理阻断如墙壁、卫生屏障、遮罩或独立房间等进行隔离。