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烤乳猪在抹糖浆前要进行（）处理。

烤乳猪在抹糖浆前要进行（）处理。
A.晾干
B.烫皮(正确答案)
C.刷油
D.烘干

标签：烹饪知识竞赛乳猪糖浆

上一条：制作“金葱扒鸭”时，鸭子应该在（）部位开膛。

下一条：烧煮类菜肴较适宜的用盐比例为（）。