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知识竞赛未分类
正常情况下,牛油的沸点为()
正常情况下,牛油的沸点为()
A.125℃
B.168℃
C.208℃(正确答案)
D.252℃
标签:
烹饪知识竞赛
牛油
沸点
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烹制形状碎小的动物性原料,要求成品口感滑爽、脆嫩时,宜使用的火力是()。
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一般情况下,豆油的沸点为()