“酱”制冷菜的操作程序一般是（）。

“酱”制冷菜的操作程序一般是（）。
A.选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘(正确答案)
B.加工处理→选料→入锅酱制→冷却切配→装盘
C.选料→入锅酱制→加工处理→冷却切配→装盘
D.加工处理→选料→冷却切配→入锅酱制→装盘