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“苏式月饼”其制品属于（）。

“苏式月饼”其制品属于（）。
A.暗酥(正确答案)
B.明酥
C.混酥
D.杂酥

标签：烹饪知识竞赛月饼制品

上一条：酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（）。

下一条：施工单位在施工前或施工过程中,为了避免发生工作差错而造成重大损失或对后续工序质量造成重大影响,对施工重要工序的质量在自检的基础上进行复核的一项技术工作为：（）