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下列哪项与蛋白质的变性无关？（）

下列哪项与蛋白质的变性无关？（）
A.肽键断裂
B.氢键被破坏
C.离子键被破坏
D.疏水键被破坏
正确答案：肽键断裂

标签：动物生物化学疏水键离子键

上一条：凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（）

下一条：蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？（）