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蒸发计算中热量衡算方法仅能采用物质的量乘以比热乘以温差

蒸发计算中热量衡算方法仅能采用物质的量乘以比热乘以温差
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：食品工程原理比热温差

上一条：对工业生产而言，生产任务中已知的项目有原料液流量、组成和温度，完成液组成即蒸发要求，加热蒸汽的压强或温度及已知热动力，冷凝器的压强或温度，为用单效蒸发实现蒸发目的，一般仅仅需要计算单位时间内蒸出的水分量

下一条：溶液因溶质的沸点升高的计算可以用吉辛可公式计算