折光法可以（）。

折光法可以（）。
A.测定牛乳中乳糖的含量
B.判断牛乳是否掺水
C.鉴别油脂的品质
D.测定糖液的浓度
正确答案：测定牛乳中乳糖的含量；判断牛乳是否掺水；鉴别油脂的品质；测定糖液的浓度