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农产品中水分含量就是水分活度。

农产品中水分含量就是水分活度。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：农产品质量检测技术水分农产品

上一条：卡尔费休法不仅可测样品中的自由水，而且可以测定结合水。

下一条：常压干燥法测定农产品中的水分，不适用于胶体、高脂肪、高糖农产品以及含有较多在高温中易氧化和易挥发物质的农产品。