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用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。

用索氏提取法测定鱼肉样品时，作为脂肪提取剂应选择（）。
A.乙醚
B.石油醚
C.甲醇
D.氯仿－甲醇
正确答案：氯仿－甲醇

标签：农产品质量检测技术甲醇氯仿

上一条：在测定植物性食物的糖类之前，通常用石油醚提取，作用是除去其中的（）。

下一条：用来提取脂肪的提取剂中最常用的就是乙醚和石油醚，前者和后者最大的区别就在于（）。