在测定植物性食物的糖类之前，通常用石油醚提取，作用是除去其中的（）。

在测定植物性食物的糖类之前，通常用石油醚提取，作用是除去其中的（）。
A.脂类
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.核酸
正确答案：脂类